La EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea) cuenta con un interesante recurso informativo, se trata de su canal de YouTube, en el que trata todo tipo de temas …
La listeriosis fue noticia en nuestro país por el brote causado por la empresa sevillana de productos cárnicos Magrudis, que afectó a más de 300 personas, provocó varios …
Posiblemente FIXT Nomad es un revolucionario filtro de agua que resultará de interés para muchas personas, sobre todo para las que realizan acampadas al aire libre, pero …
Nunca hemos entendido el interés o el gusto por comer la masa de las galletas cruda, es decir, la mezcla de los ingredientes crudos con los que se van a hacer unas galletas …
El Departamento de Salud de Canadá propuso en el año 2002 que se llevara a cabo la irradiación de la carne cruda picada con el propósito de evitar la propagación de los …
Una intoxicación alimentaria se produce como consecuencia de la ingesta de alimentos que están contaminados con sustancias orgánicas o inorgánicas que son perjudiciales para …
Consumer Reports, la revista estadounidense de la Unión de Consumidores en la que se publican reseñas y comparativas de productos, estudios científicos y pruebas de …
Según un informe del CSPI (Center for Science in the Public Interest), organización creada en 1971 con el objetivo de defender la salud, la nutrición, la seguridad …
La FSA ha publicado una infografía sobre la carne de pollo contaminada por Campylobacter en el Reino Unido como parte de la campaña puesta en marcha para prevenir las …
En otras ocasiones hemos hablado de la resistencia que generan las bacterias como respuesta al uso de antibióticos en la alimentación animal con fines preventivos, práctica …
