Sólo necesitáis un minuto para ver cómo se hace el Escalope de foie gras de pato con sal de anchoas de Enigma, uno de los restaurantes pertenecientes al grupo elBarri de …
A la hora de comprar unas buenas anchoas, la mayoría de los consumidores tiene como referencia de calidad las anchoas del Cantábrico, es algo incuestionable. Sin embargo, la …
Una de las formas que más gustan para aprovechar la berenjena rebozada que ha sobrado de la comida es preparando un bocadillo. Quizá haya quien no esté de acuerdo, porque …
Con pocos, pero escogidos productos podemos sorprender a nuestros comensales desde el primer momento, desde que se encuentran el plato en la mesa, y terminaremos de conquistarles …
Cuando no hay mucho tiempo para cocinar cosas tan simples como unas patatas, una buena idea es optar por las pequeñas patatas de guarnición que se hacen en poco más de cinco …
No tenemos muy claro si recomendaros estas Tostadas con mantequilla, sardinas anchoadas y rabanitos para un desayuno saludable o para un aperitivo delicioso que tenéis que …
Cuando un aperitivo nos gusta mucho, si aumentar su consumo no es contraproducente, lo podemos convertir en un entrante, y así es como nos gusta disfrutar a nosotros de estos …
Dependiendo de la cantidad de montaditos que pongáis por comensal, esta receta la podréis preparar para un aperitivo o como primer plato, pues es otra forma de presentar una …
Con una base de pimientos asados (si son a la leña mucho mejor), un buen guacamole casero, unos dados de un rico queso fresco de cabra artesano y unos filetes de anchoa en …
Si la presentación de este plato de tomates en texturas es bonita, su degustación tiene que ser exquisita, pues hay un proceso de elaboración muy pensado y cuidado para que el …
