Conocemos muchísimos postres de restaurante inspirados en dulces que tienen el objetivo de trasladar a los comensales a la infancia, es un recurso que se ha utilizado mucho para …
Nos ha conquistado totalmente la receta del chef de La Botica de Matapozuelos (Valladolid), Miguel Ángel de la Cruz ha elaborado un sugerente plato con lomo de cordero recental …
Desde el pasado mes de noviembre (e incluso desde antes) el cocinero Albert Boronat se está preparando para dejar en el mejor lugar posible a España en la final europea del …
Hoy tenemos un plato dulce en la sección de ‘Recetas de los Chefs‘, y estamos seguros de que os gustará poner en práctica la propuesta para servirla en la próxima …
Si sois seguidores del programa televisivo MasterChef, seguramente conocéis la creación culinaria con la que hoy sumamos una nueva propuesta a la sección ‘Recetas de los …
‘Si por algo trasciende la casquería es por ser lo que nadie quiere’. Sí, hay que ponerlo entre comillas, primero porque es una cita extraída del libro publicado por …
Por primera vez en diecisiete ediciones, vemos un nombre de mujer como ganadora del Premio Internacional de Cocina con AOVE ‘Jaén, Paraíso Interior’, aunque hay que decir …
La cocina del restaurante Audrey’s es producto, es sabor, pero también es territorio, tradición, elegancia y evolución. Es fácil sorprenderse al contemplar una cocina tan …
Con el curioso nombre de Corvina pibil nos encontramos con un plato creado por el chef del Restaurante Lakasa, y estamos deseando probarlo, es un buen momento para cocinar la …
Sobre estas líneas podéis ver el servicio de un plato de alta cocina, propio de un menú degustación de un distinguido restaurante, se trata del Calamar con emulsión de …
