News about almendra

Mazamorra de queso de cabra caramelizada con sorbete de manzana de Antonio López (Tellus)

Desde que descubrimos la mazamorra cordobesa, tiene un lugar privilegiado en nuestro recetario junto al salmorejo, al gazpacho y a otras sopas frías. En el momento en el que lo

Hoy Cocinas Tú: Receta de pollo con almendras estilo oriental

Si os gusta el pollo con almendras que os sirven en vuestro restaurante asiático favorito, tenéis que hacer esta receta que comparte Miquel, autor del blog Les Receptes del

Hoy Cocinas Tú: Receta de turrón de almendras blando casero

Hemos hecho muchas recetas de turrón, tanto de turrones tradicionales como creativos, el que no hemos hecho y compartido en el blog es el turrón blando, el turrón de almendras

Bizcocho de almendra, trigo sarraceno y mandarina, receta de un bizcocho más rico que el mazapán

Si el clásico bizcocho de yogur está rico, imaginad como puede estar este bizcocho casero que lleva almendra y mandarina, además de una pequeña parte de harina de trigo

Hoy Cocinas Tú: Menjar blanc de Reus

El menjar blanc o manjar blanco tiene mucha historia, y también se le atribuyen orígenes o tradición, no sólo en distintas regiones, sino países. Pero hoy nos vamos a quedar

Arroz venere con mango, coco y edamame, una receta de inspiración asiática sin picante

Si conocéis un poco nuestros gustos culinarios, sabréis que nos encantan los platos con su toque picante, pero también entendemos que el picante no es del agrado de todos y es

Coca boba de manzana y almendra, receta de un súper bizcocho para disfrutar y compartir

Si es la primera vez que veis una receta de repostería con el nombre de ‘coca boba’, os recomendamos leer este post en el que os explicamos qué es, pero, en resumen, os

Endibias con paté de ajoblanco y bonito en aceite de oliva virgen extra. Una receta inmejorable con productos artesanos

Ya sabéis que en esta época aprovechamos para hacer nuestro bonito en aceite de oliva virgen extra, y que no nos da tiempo a hacer conservas porque lo consumimos rápidamente,

Paté de ajoblanco, receta del aperitivo saludable favorito del verano

Os va a sorprender la adaptación de la receta tradicional malagueña que todos conocemos como ajoblanco, ya sabéis que se trata de una sopa fría cuyos ingredientes principales

Canónigos con jamón, nectarina y Galmesán, receta de una ensalada fresca y exquisita

Llevábamos tiempo deseando probar el queso Galmesán, habíamos escuchado que es un queso del estilo del parmesano y que se elabora en Galicia, así que con para nosotros, que