El año pasado, cuando estábamos con un pie en verano compartimos con vosotros la receta de un falso alioli para dieta que tuvo mucho éxito, y es que se trata de una salsa …
Como podéis ver en la foto, la Anguila en adobo y alioli de ajo negro de Diego Gallegos más que un plato es un bocado de degustación, pero es un bocado muy particular y con un …
Hoy hemos preparado un sencillo arroz con el que hemos aprovechado una cabeza de pulpo, que tantas veces os hemos comentado que no nos gusta si no es en guisos o arroces, y …
Lo que veis en la foto superior no es un all i oli o alioli tradicional, tampoco es una mahonesa con ajo, es una salsa mucho más ligera, sólo tiene la materia grasa de una yema …
Algo tan sencillo como un plato de bacalao con patatas fritas puede ser un gran plato para cualquier ocasión, sea un día de diario o un domingo. La receta de Bacalao con …
Siendo la fideuà uno de nuestros platos favoritos, hoy hemos hecho esta variante que no tiene nada que envidiar a la tradicional, una receta de Fideuà de setas y butifarra que …
Las Batatas fritas son una guarnición tan versátil como las tradicionales patatas fritas, ofrecen las mismas posibilidades, pero personalmente nos inspiran más. Hoy sólo …
El Milhojas de ternera con patatas y all i oli ofrece un nuevo vestido a un plato muy básico. Este servicio proporciona la comodidad de combinar todos los sabores en un bocado …
