News about alimentación

Dieta Mediterránea y evaluación de riesgo de obesidad

El equipo de estudio PREDIMED (PREvención con DIeta MEDiterránea) continúa con las investigaciones y ensayos para conocer los efectos de la Dieta Mediterránea en la …

Feria de Alimentos de Madrid 2012

Si estuvisteis en la primera Feria de Alimentos de Madrid celebrada el pasado verano y os gustó, u os quedasteis con las ganas de poder acudir a esta cita, podéis señalar …

¿Qué hacen los distribuidores con los alimentos caducados?

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha realizado un estudio titulado «El sector habla. ¿Qué hace la distribución con los alimentos caducados?, se …

Gastrotur 2012

La agenda de eventos gastronómicos para el mes de noviembre se está completando antes de lo esperado, ya tenemos varias citas a las que ahora se suma la celebración de …

FIAL 2012

El mes de septiembre pretende nutrir la agenda de profesionales y de todos los que de algún modo viven con interés el mundo de la gastronomía, jornadas gastronómicas, ferias, …

Supermercado virtual en el metro de Barcelona

El año pasado conocíamos la puesta en marcha, por parte de la cadena Tesco (Reino Unido), de los supermercados virtuales en el metro de Corea del Sur, utilizando los teléfonos …

Foro Estilo de Vida Saludable 2012

El año pasado en estas fechas se celebraba el I Foro Estilo de Vida Saludable en Madrid, un evento cuyos objetivos se basaron en promover la alimentación equilibrada y un …

Es difícil encontrar materias primas alimentarias tradicionales

Hace un mes nos hacíamos eco de una advertencia lanzada por Wm Morrison Supermarkets plc, una de las cadenas de supermercados más importantes del Reino Unido, la empresa …

Impuestos en los alimentos poco saludables, medidas poco eficaces

Cada vez son más los países que pretenden instaurar impuestos en los alimentos poco saludables con la excusa de mejorar la salud de los consumidores, la medida es un filón de …

Jornada informativa de las declaraciones autorizadas de propiedades saludables de los alimentos

Hace unos días conocíamos la lista de declaraciones autorizadas de propiedades saludables de los alimentos que se publicaba en el Diario Oficial de la Unión Europea con fecha …