BBFAW (Business Benchmark on Farm Animal Welfare) es un índice de referencia creado en el año 2012 con el propósito de analizar el papel que juegan las empresas alimentarias …
Este año se celebra la séptima edición de los Premios Écotrophélia España, un certamen dirigido a grupos de estudiantes universitarios con el objetivo de fomentar la …
Las abejas son motivo de preocupación para muchas personas, y no es para menos, de hecho, según datos de Google Trends, el año pasado la pregunta ¿qué pasaría si no hubiera …
Estamos a pocas horas de la celebración de las primeras cenas y comidas navideñas, y mucho hemos hablado de los platos con los que crear un menú festivo, de los consejos para …
Cada año por estas fechas muchos medios de comunicación nos recuerdan que las fiestas navideñas tienen una parte negativa, y es que las comidas y cenas copiosas, y la falta de …
Este año la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) ha puesto en marcha una campaña titulada ‘¿Sabemos lo que comemos?’, y entre sus objetivos se encuentra acabar …
Las redes sociales se han hecho dueñas de la vida de muchas personas, pues a través de ellas transmiten cómo es su día a día, siendo una de las preferencias compartir lo que …
La consultora Mintel, especializada en investigación y análisis de mercado, acaba de publicar un informe sobre las 12 tendencias clave en alimentación y bebidas para el 2016. …
Hace unos días se dio a conocer la publicación de la guía ¿Cómo reducir las pérdidas y el desperdicio de alimentos?, esta guía es el resultado, es decir, son las …
Hoy conocemos un estudio realizado por Nielsen, compañía especializada en mediciones y análisis de mercado para determinar la actitud y conducta de los consumidores, en el que …
