Gracias al uso del chip SNP, un instrumento que se utiliza para detectar poliformismos de un solo nucleótido (SPN), es decir, la variación en una secuencia de ADN, se van a …
Olivier De Schutter, relator especial de las Naciones Unidas sobre el Derecho a la Alimentación, ha presentado un informe titulado La pesca y el Derecho a la Alimentación, en …
Según una investigación realizada por el NCEAS (Centro Nacional para Síntesis y Análisis Ecológicos) de la Universidad de California (Estados Unidos), es necesario designar …
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La Unión Europea cada vez se abastece más de pescado procedente de terceros países, el motivo es la dependencia a la que ha llevado la …
Hace poco más de tres años hablábamos sobre el interés de Apromar (Asociación Empresarial de Productores de Cultivos Marinos) de que se reconociera que el pescado de …
La acuicultura se ha presentado como la opción más acertada para garantizar el abastecimiento mundial de pescado, reducir la sobrepesca marina que afecta al equilibrio …
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Dan Barber es uno de los cocineros más relevantes a nivel …
La trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss) es una de las especies de trucha más comunes, originaria de ríos y lagos de Norteamérica, hoy se encuentra en todo el mundo, en buena …
La corvina es un pescado blanco de agua salada de la familia Sciaenidae, pertenece al orden de los Perciformes, es decir, con forma de perca y de los vertebrados más grandes. …
Acaba de constituirse la Red Andaluza por la Acuicultura Sostenible, una red cuya finalidad es fomentar la actividad del sector como pilar para la garantía del abastecimiento …
