Como consumidores habituales de especias y hierbas aromáticas, os hemos hablado en varias ocasiones sobre ellas, desde las variedades, a las combinaciones, a los medios …
A la hora de conservar algunos alimentos en el frigorífico o en el congelador, es necesario el orden y el control, hablamos tanto de alimentos frescos como de platos cocinados, …
Con este nombre se define a un utensilio de cocina, aunque en un principio se pueda pensar que hace alusión a un postre muy tradicional en nuestra gastronomía. Pero Lèchefrite …
Tenemos buenas noticias para los que preguntabais si no se comercializaba en España el pico vertedor adaptable, un accesorio de cocina muy práctico, pues se puede colocar en …
Hay muchas formas de guardar los cuchillos de cocina, distintos accesorios nos permiten proteger sus hojas y mantener un orden. Se da el caso de que no en todos los hogares puede …
Hemos visto muchos picadores de ajo, y los que nos quedarán por ver… el que veis en la foto superior es el último que nos ha gustado porque nos parece práctico, es como …
La mejor forma de medir los ingredientes, como tantas veces os hemos explicado, es pesándolos, es por varios motivos y para verlo ilustrado os recomendamos recordar estos …
Quienes os estáis dedicando a la elaboración de tartas con fondant, si no conocéis The Mat, vais a encontrar un gran aliado, lo definen como un sistema de aplicación de …
En la cocina japonesa es muy útil disponer de un colador para miso, también denominado koshi miso, pues es el utensilio con el que se facilita la adición de miso en las sopas …
Próximamente saldrá a la venta una pinza para limpiar el cuchillo, es decir, para retirar el ingrediente que se queda adherido a la hoja después de picarlo y trocearlo. …
