Como ya hemos comentado en anteriores ocasiones, cada vez son más los países comunitarios que deciden poner en marcha un etiquetado que identifique el origen de los productos …
Un grupo de estudiantes de la Universidad de Udine (Italia) ha desarrollado un nuevo producto alimenticio que, aunque en apariencia y características organolépticas se parece a …
Nos gusta hacer nuestra propia salsa de mostaza, aunque hay algunas comerciales que siempre tenemos en nuestra despensa, también hacemos varias que vamos consumiendo de vez en …
Hace unos días, la Comisión Europea emitía un comunicado sobre el problema de la diferencia de calidad de los alimentos que se comercializan en la Unión Europea, recordemos …
Hoy teníamos dos plátanos muy maduros a los que dar salida, y como sabéis, últimamente los empleamos para hacer desayunos saludables como las tortitas o los gofres de avena. …
Este fin de semana ya no apetecerá salir a una terraza a cenar con los amigos, básicamente porque el tiempo no acompaña ya ni en nuestra zona, la Costa del Azahar, donde ayer …
Con el lema “Fomentando la resilencia en aras de la paz y la seguridad alimentaria”, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) …
Hace alrededor de tres meses que se lanzaron los primeros iconiq Qore en el mercado estadounidense, son contenedores de comida para llevar apilables y aislantes, es decir, …
Hoy dan comienzo las Jornadas Gastronómicas de Carne, Aceite y Vinos de Castellón, es la sexta edición de unas jornadas que tienen un mes de duración, hasta el 15 de octubre …
Hace unos días, en el periódico digital The Mirror del Reino Unido, aparecía un artículo sobre el sashimi, un plato de origen japonés que se elabora principalmente con …
