Hay aperitivos o snacks que se consideran ‘chucherías’ y no lo son, bueno, depende de cómo se preparen. Hablamos de las palomitas de maíz como habéis podido leer en el …
Hoy tenemos una comida de fiesta para compartir con vosotros, y fiesta puede ser cualquier fin de semana que os reunáis en familia o con amigos en torno a la mesa. Queremos …
Un grupo de investigadores de la ETH Zürich (Escuela Politécnica Federal de Zúrich) de Suiza, ha dado a conocer el desarrollo de unos nuevos sensores comestibles, …
Sobre estas líneas podéis ver un utensilio que a simple vista es muy sencillo, y lo es, pero también resulta muy útil y versátil, pues se trata de uno de esos utensilios de …
Hay muchas recetas deliciosas para aprovechar los plátanos muy maduros, en Gastronomía y Cía os hemos dado varias ideas y hoy os traemos otra que también encantará a quienes …
Desde hace unos años, la Asociación Empresarial Alimentos de Andalucía (LANDALUZ), en el marco de su proyecto gastronómico Andalucía Cocina, cuenta con la participación de …
El pasado 20 de septiembre el chef Sébastien Bras del Restaurante Le Suquet en Laguiole (Francia), anunció su intención de renunciar a las estrellas Michelin debido a la …
Un año más queremos recordaros que se acerca el día que rinde homenaje al pan a nivel mundial, es el World Bread Day o Día Mundial del Pan que estableció la Federación …
Cuando se piensa en el postre, a menudo se relaciona con algo rico para comer pero que aporta al organismo una cantidad desproporcionada de grasas y azúcares añadidos en …
Hasta el próximo 8 de octubre está abierta la convocatoria del Campeonato de Pintxos AMSTEL ORO – Euskal Herriko Pintxo Txapelketa 2017, un certamen que organiza la …
