Hoy vamos a conocer la elogiada cocina del Restaurante El Corral del Indianu a través de uno de sus platos, este restaurante ubicado en Arriondas (Asturias), destaca por muchas …
Un grupo de investigadores del Instituto de Investigación de Agricultura Orgánica (FiBL), la Alpen-Adria-Universität Klagenfurt y la Escuela Politécnica Federal de Zúrich, …
Este fin de semana va a car comienzo la sexta edición del Congreso Gastronómico de la Región de Murcia, es Murcia Gastronómica 2017, que se va a celebrar del 17 al 20 de …
En más de una ocasión nos habéis solicitado que elaboremos recetas de pasta sin añadir queso, pues en la mayoría de platos de tallarines, espaguetis, macarrones o cualquier …
Para hacer tacos crujientes, las tortillas mexicanas se pueden freír y también se pueden hornear, este segundo método de cocción es más saludable y aporta menos grasas al …
Este año se celebra la cuarta edición del concurso ‘La Mejor Tortilla de Patata de Burgos’, un evento que se va a desarrollar desde mañana día 16 de noviembre y hasta el …
Gracias a Cristina, autora del blog Le Bon Vivant, hoy aprendemos a elaborar una galletas navideñas tradicionales de Alemania, se llaman Mokkaplätzchen o Mokka plätzchen, es …
Anoche se presentó la nueva Guía Michelin Alemania 2018 y como parece ser habitual en este país, se han batido récords en la concesión de la primera y segunda estrella, y a …
Un plato de verdura puede disfrutarse de muchas formas, y no siempre tiene que ser en las comidas de diario y obviarlas cuando se trata de elaborar un menú especial para una …
Un profesor emérito de política agrícola europea en el Trinity College (colegio constituyente de la Universidad de Dublín), durante la celebración de una asamblea de …
