Hace apenas unas horas que se publicó en el Diario Oficial de Castilla La Mancha la convocatoria de los Premios Miguel de Cervantes de Gastronomía 2017, un concurso …
Doughnut Time es una empresa australiana fundada en el año 2015 que está especializada en la elaboración de donuts, productos de bollería también denominados rosquillas o …
Hay carnes, como la de venado, cuyo consumo suele reservarse para ocasiones especiales, y aunque a muchas personas les parece que su cocinado debe ser complejo, lo cierto es que …
Hace unos días os comunicamos que este pasado domingo tendría lugar el único concurso del mundo dedicado a la promoción y puesta en valor de los grandes vinos a granel que se …
El Comisario de Agricultura de la UE ha anunciado la puesta en marcha de un nuevo reglamento para los alimentos ecológicos en la Unión Europea, nuevas normas que abarcarán a …
El pasado viernes Wine Spectator daba a conocer los 10 Mejores Vinos del Mundo 2017 como anticipo a la publicación de la lista de los 100 Mejores Vinos del Mundo 2017, …
Hoy se ha dado el pistoletazo de salida a una nueva edición de la Ruta del Xató, unas jornadas gastronómicas que celebran su vigésimo primera edición y que se definen como …
Una de las formas más deliciosas de comer patatas asadas al horno es preparándolas al estilo Hasselback, con este nombre se define una preparación culinaria con este …
A quienes nos gusta cocinar, hacer uso de robots de cocina o del microondas con ese fin no es que nos atraiga mucho, pero lo cierto es que hay veces en las que necesitamos …
Esto domingo quedó inaugurada la nueva edición del Fòrum Gastronómic de Girona, y entre las primeras actividades de la jornada de este congreso gastronómico que se …
