La combinación de café y chocolate nos gusta hasta en las gachas de avena, y estamos seguros de que a muchos de vosotros también, así que tenemos que incitaros a que …
El primer evento enológico de relevancia que se celebrará en 2018 ya está calentando motores, Enofusión se desarrollará de forma paralela al congreso gastronómico Madrid …
Cuando se hace un regalo que está relacionado con las labores domésticas, en la línea de una plancha, una aspiradora, un juego de sartenes… es lógico que a muchas personas …
Muchos de los que habéis disfrutado de las fiestas y menús de Nochebuena y Navidad sin ninguna preocupación porque habéis ido de invitados, ahora estáis en la otra tesitura, …
Ya os hemos comentado en varias ocasiones que nos gustan mucho los vinos de la Denominación de Origen Bierzo y especialmente los monovarietales de uva Mencía, por lo que hoy …
Uno de los bizcochos o pasteles de chocolate que más gustan es el brownie, aunque también hay que decir que no todos los que llevan ese nombre son auténticos brownies, …
Marc Gascons, chef del restaurante Els Tinars de Llagostera (Girona), reconocido con una estrella Michelin, nos enseña que del calamar se puede extraer más sabor aprovechando …
Con esta receta de Bocaditos de foie gras con almendra y pimienta de Jamaica queremos compartir con vosotros otra idea para ofrecer a vuestros invitados un aperitivo que os …
¿Sabéis cuántas navidades llevamos compartiendo con vosotros? Pues con esta van diez. En unos días Gastronomía y Cía cumplirá 10 años y debemos decir que lo que empezó …
Que nos encantan los frutos secos (y otros que son considerados como tal pero que en realidad son legumbres o semillas, como los cacahuetes y los anacardos) es evidente al ver …
