Si hay un cocinero que conoce la gamba roja, este es Quique Dacosta, pero está claro que un cocinero de su nivel, aunque tiene este marisco como bandera de su cocina por ser la …
No hay tantas mezclas de especias populares para dulces y postres como las hay para platos salados, aunque se podría hablar de la existencia de combinaciones de especias que se …
Uno de los turrones que nunca faltan en nuestra mesa navideña es el de guirlache, aunque es un dulce que muchas familias tomarán en distintos formatos durante otras …
El próximo 27 de marzo se celebrará la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2018, lista patrocinada por S. Pellegrino y Acqua Panna que …
Este mediodía ha quedado inaugurado un nuevo espacio gastronómico en la ciudad de Alicante que pretende convertirse en un nuevo referente de alta gastronomía, se llama El …
Los grandes cocineros de nuestro país también nos pueden dar muchas ideas sobre qué recetas elaborar para los menús navideños, y hoy os traemos un plato principal del chef …
En varias de vuestras consultas sobre las recetas de Navidad que queréis elaborar este año, nos habéis hecho saber que el plato principal queréis que se acompañe de alguna …
El Ayuntamiento de Dénia ya ha abierto la convocatoria de la séptima edición del Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia, un certamen que está …
Los aperitivos pueden ser muy elaborados o muy sencillos, pero no importa por cuál nos decantemos a la hora de configurar el menú de las próximas comidas festivas, lo …
Hoy conocemos los resultados de una investigación llevada a cabo por expertos de la Universidad de Nevada (Estados Unidos) en la que se concluye que un gen es el responsable de …
