Es posible que este fin de semana en la mesa de muchos hogares se sirvan pizzas para cenar, pues esta apreciada forma de disfrutar de una comida informal, muchas familias suelen …
El próximo lunes 15 de enero se abrirá el plazo de inscripción para participar en concurso gastronómico ‘Premio Giraldo al Mejor Plato de Bacalao’ que organizan el Basque …
Japón es uno de los países en los que se realizan muchos lanzamientos de refrescos con sabores inusuales, en el caso de Coca Cola, durante los últimos años ha lanzado una …
El próximo mes de febrero se celebrará la quinta edición del Foro Internacional de Emprendedores Culinary Action!, un encuentro de carácter profesional que organiza el Basque …
Algunos crustáceos, como la langosta, se suelen introducir vivos en agua hirviendo con sal para cocinarlos. Este sistema de cocción del marisco es, para muchas personas, una …
Si queréis poner en práctica una receta de cocina creativa de un gran cocinero, tomad nota de los Tallarines de nabo daikon y mantequilla de coco de Diego Guerrero, vais a …
Expertos de la Universidad de Brock (Canadá) y concretamente del Cool Climate Oenology and Viticulture Institute (CCOVI), un instituto de investigación del mundo del vino …
Es bastante sencillo adaptar una pizza a una dieta vegetariana, aunque la mayoría llevan jamón cocido, jamón serrano, salami, anchoas, gambas, atún… eliminar estos …
En estas fechas las ferias gastronómicas monográficas de algunas regiones españolas tienen como protagonista a la trufa negra (Tuber melanosporum), si recientemente os …
Hay días de en los que apetece darse un capricho para comer, y para ello no es estrictamente necesario complicarse mucho en la cocina, lo veréis con la receta de nuestra comida …
