Hay tantas sopas de ajo como cocineros, incluso nos atreveríamos a decir que hay más sopas de ajo que cocineros (y nos referimos sobre todo a los cocineros domésticos), pues …
Un grupo de investigadores del Departamento de Ciencias de los Alimentos de la Universidad de Aarhus (Dinamarca) ha puesto en marcha un proyecto que tiene como objetivo …
Queremos compartir con vosotros la merienda que estamos tomando estos días para que os hagáis una idea de lo fácil que es prescindir de los ultraprocesados más golosos y …
En unas semanas hará dos años que os hablamos de Kalettes®, nombre comercial de una verdura de la que augurábamos que podría ser la próxima en ponerse de moda, como lo han …
No somos muy fanáticos de los perritos calientes, frankfurts y demás, por no decir nada, pero sí lo somos de disfrutar de la denominada comida rápida hecha en casa. Nuestras …
Aunque todavía queda un largo trecho que recorrer, cada vez es más común ver a alguien que va a comprar al mercado o a pequeños comercios de alimentación con sus bolsas …
Según los resultados de una investigación realizada por Oceana, organización internacional que se dedica a la protección de los ecosistemas marinos, a la conservación de los …
Pensad en una cremita de puerros y calabaza, fina, elegante y con un toque dulzón. Para acompañarla nada mejor que buscar un alimento que tenga tendencia más bien salada y que …
Es habitual encontrar en el mercado alimentario alimentos y bebidas con un elevado contenido en grasas, sal o azúcares que incluyen en su envase declaraciones de propiedades …
Hace unos días se dieron a conocer los galardones que otorga la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) en su certamen enológico ‘Los Mejores Vinos …
