Para nosotros es muy importante la textura de lo que comemos, y cuando se trata de tomar purés, gachas y otras elaboraciones culinarias cremosas, no nos pueden faltar los …
Seguramente la mayoría conocéis un snack que no hace mucho tiempo que está en nuestro mercado, se conoce como Jerky y básicamente se trata de unas piezas de carne sin grasa, …
El próximo 22 de marzo se celebrará el Día Mundial del Agua 2018, celebración que en esta ocasión tendrá como lema la “Naturaleza del agua”, y es que se tratarán las …
En menos de una semana dará comienzo la décimo novena edición del Salón Internacional de Turismo Gastronómico que acoge el recinto ferial Expourense (Orense), Xantar 2018 se …
La Real Academia de Gastronomía (RAG) ha anunciado hoy el nombre de algunos de los nominados a los premios que otorga anualmente la Academia Internacional de la Gastronomía, …
Entre los días 20 y 23 de enero se celebró la octava edición de la Coppa del Mondo della Gelateria (Copa del Mundo de Heladería) que organiza Sigep – Salón …
En el año 2015 McDonald’s anunció que se abastecería de pollos criados sin antibióticos, promesa que cumpliría como mucho a finales del 2017, algo que ha empezado de forma …
Cuando tengamos que preparar una comida o una cena para una ocasión especial, uno de los platos que podemos incorporar en el menú es la Torre de Langostinos que nos propone Ana …
Por precio y porque es una de las opciones para comer carne rica y saludable (siempre que se acompañe de un método de cocción acorde, a la plancha, al horno, al vapor…), …
Los guisantes son una de las legumbres que más confusión ocasionan porque es más habitual cocinarlos en recetas como si fueran una verdura. En cualquier caso, se puede decir …
