La mayoría de personas que consumen carne habitualmente saben poco del tipo de carne que compran en la carnicería o en el supermercado. Lo mínimo es saber de qué tipo de …
Desde hace unas semanas está disponible la nueva Guía Michelin Buenas Mesas a menos de 35 euros 2018, publicación que en esta ocasión cumple su décimo aniversario rindiendo …
Tomad nota de este hashtag o etiqueta: #DesnudaLaFruta, y utilizadlo en vuestras redes sociales (Twitter, Facebook, Instagram, Pinterest…), porque con ello estaréis poniendo …
En septiembre del año pasado os hablábamos del chocolate Ruby, una nueva variedad de chocolate presentada por Barry Callebaut como primicia mundial, que se caracteriza por su …
Estamos en un momento en el que se está prestando más atención a la alimentación saludable, y esta se basa en el consumo de verduras frescas, frutas, legumbres, cereales… …
Entre las muchas especialidades del cocinero Quique Dacosta está el arroz socarrat, pero no necesariamente debemos pensar en su versión del ‘arroz a banda socarrat’ cuya …
Son muchos los eventos gastronómicos que se realizan en León y provincia, pues además de cultura, disponen de una despensa muy rica tanto de productos frescos como de …
Las gominolas y otras golosinas similares ya sabemos que principalmente llevan azúcar, pero en casa podemos hacer otro tipo de dulces para darnos algún capricho que además de …
La EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea) ha publicado una actualización de las conclusiones publicadas en el año 2013, confirmando que las poblaciones de …
Se ha abierto la convocatoria de un concurso de cocina que tiene el objetivo de descubrir nuevos talentos de los fogones y promover la creatividad culinaria, a la vez que se …
