La FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) nos explica por qué es beneficioso consumir frutas y verduras feas, alimentos de los que …
Hemos puesto en práctica varias ideas para sacar más provecho a la gofrera (aquí tenéis un ejemplo), y hoy os traemos una nueva, y es cocinar la manzana con la que después …
Antes de nada, hay que decir que existen distintos tipos de pan que se conocen como ‘pan corona’, pero generalmente tienen en común que es un pan con forma de rosca, con un …
Digital Wine Sommelier es la nueva herramienta lanzada por la cadena de supermercados de descuento alemana Lidl en el Reino Unido, básicamente es un asistente virtual de vinos …
Estamos en temporada de alcachofas, así que es muy posible que tengáis algunas unidades para hacer la comida o la cena de estos días. Pues bien, hoy os vamos a proponer que …
Sobre estas líneas podéis ver un plato de uno de los mejores restaurantes de Madrid y de todo el país, es el Restaurante Santceloni, cuya cocina está dirigida por el cocinero …
Qué podemos decir de los espárragos verdes a estas alturas, ya son un ingrediente básico en la mayoría de las cestas de la compra, lo hacemos protagonista en muchos platos y …
Basque Culinary Center ya ha presentado la nueva edición de los Campamentos Gastronómicos que organiza para los más jóvenes que ya sienten pasión por la cocina y la …
El Gremio de Bacaladeros de Cataluña ha organizado un año más sus jornadas gastronómicas con el objetivo de poner en valor la profesión de bacaladeros o ‘bacallaners’, …
Anteriormente hemos conocido algunos métodos para mejorar la calidad de los licores de baja calidad, por ejemplo, esta botella de madera desarrollada por Pinocchio Barrique, que …
