Kósher es la parte de los preceptos de la religión judía que determina lo que las personas que practican esta religión pueden o no consumir. Kosher significa puro o apto, es …
Si estáis buscando una suculenta pero sencilla receta con la que hacer uso de esas magníficas alcachofas frescas que habéis traído del mercado, aquí tenéis una buena …
Con lo poco que vemos la tele, conocemos las recetas de Donna Hay más por sus libros que por sus programas de televisión. Sobre los primeros, os hemos hablado de tres …
La cuarta edición de Artesana Week Lavapiés está a punto de caramelo, el barrio madrileño de Lavapiés está preparado para recibir a todos los apasionados por la cerveza …
Empezamos la semana con un lunes un tanto particular, pues es Lunes de Pascua y en algunas Comunidades españolas es fiesta, mientras en otras han visto finalizar sus vacaciones …
Uno de los platos con los que el cocinero asturiano Nacho Manzano ha contado la actualidad de su cocina a los asistentes a sus ponencias en distintos congresos gastronómicos, ha …
Dao Foods International es una nueva empresa que tiene el objetivo de introducir en China la producción de carne de laboratorio y proteínas de origen vegetal. Dado que en China …
Uno de los recursos que de vez en cuanto tenemos como ‘fondo de nevera’ para poder preparar un aperitivo rápido y delicioso, sobre todo para los amantes de la carne y para …
Encontrar cocochas (o kokotxas) frescas es difícil, hay que tener en cuenta que por mucho pescado que se consuma, sólo hay una cococha por pescado, y eso que siempre se suele …
Según declaraciones del Secretario de Agricultura de Estados Unidos, Sonny Perdue, el USDA (Departamento de Agricultura) no regulará las plantas sometidas a la edición …
