Gofre de croissant de Lluis Costa

En la sección ‘Recetas de los Chefs’ hoy tenemos una receta de alta pastelería elaborada por Lluis Costa, maestro chocolatero y pastelero en el establecimiento

Se pide a la FDA que los huevos incluyan declaraciones de propiedades saludables

Según las actuales regulaciones de la FDA (Agencia de Medicamentos y Alimentación de Estados Unidos), algunos productos con alto contenido en azúcar pueden incluir

Concurso Internacional ‘Arrocito de Castelló’. Convocatoria

El Patronato de Turismo de Castellón de la Plana ha anunciado la celebración de un nuevo certamen gastronómico que tiene el objetivo de promocionar uno de sus productos

Solomillo de ternera con salsa de champiñones al estragón

Esta receta de solomillo de vacuno puede inspiraros para organizar el menú del próximo fin de semana, es muy fácil de hacer y aunque un buen solomillo no necesita nada para

Recetas de ensalada con sandía y con melón

Hace ya varios días que vemos algunas frutas más propias del verano tanto en fruterías como en supermercados, principalmente la sandía y el melón. Nosotros todavía no hemos

Dispensador de cristal con grifo para el frigorífico

Ya hace un tiempo que conocíamos los dispensadores de bebidas de cristal de la empresa británica Kilner, especializada en botellas, jarras y tarros de cristal, entre otros

Taller Culinary Action! en Alicante 2018

Hoy se ha dado a conocer oficialmente el programa de un nuevo Taller Culinary Action! que se va a desarrollar en un escenario en el que no se había celebrado hasta el momento,

Compromiso voluntario para eliminar los envases de plástico desechable en el Reino Unido

Varias cadenas de minoristas y empresas alimentarias del Reino Unido se han suscrito a un compromiso voluntario para eliminar los envases de plástico desechable para el año

Clare Smyth, Mejor Chef Femenina del Mundo 2018

Como os comentábamos en este post, el próximo 19 de junio tendrá lugar la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2018 (The World’s 50

Premio a la Investigación del Instituto de Estudios del Huevo 2018. Convocatoria

Hace escasos días que el Instituto de Estudios del Huevo ha abierto la convocatoria para otorgar su Premio a la Investigación, un certamen que organiza desde el año 1996 para