Los fabricantes europeos de alimentos utilizan etiquetas alimentarias engañosas

La Organización Europea de Consumidores (BEUC), entidad que representa a las organizaciones de consumidores nacionales independientes en Bruselas, denuncia que los fabricantes …

Porridge con manzana asada y manteca de cacahuete

Cuando llega la temporada de las frutas de hueso, así como de la sandia y el melón, entre otras, nos olvidamos un poco de las frutas que hemos estado comiendo en otoño e …

Aguacate, nata y caviar de Paulo Airaudo

En abril de 2017 abrió el Restaurante Amelia en el Área Romántica de San Sebastián, este local, propiedad del chef Paulo Airaudo consiguió su primera estrella Michelin ese …

Las lentejas reducen significativamente el nivel de glucosa en sangre

Según los resultados de una investigación realizada por expertos de la Universidad de Guelph (Canadá), las lentejas reducen significativamente el nivel de glucosa en sangre. …

Festival SAL Sabores Atlánticos 2018

Hoy conocemos la celebración de un nuevo evento gastronómico que se va a celebrar este fin de semana en La Coruña, se llama Festival SAL Sabores Atlánticos y tendrá lugar …

Lista de los 100 Mejores Restaurantes de Reino Unido 2018

Se ha dado a conocer la lista de los 100 Mejores Restaurantes de Reino Unido 2018, clasificación que se configura en el marco de los Premios Estrella Damm National Restaurant, …

Lidl eliminará las bolsas de plástico en España y ya ha presentado sus bolsas verdes en los Países Bajos

Hace un par de semanas que la cadena de supermercados Lidl anunció que iba a eliminar las bolsas de plástico en todas las tiendas de España, convirtiéndose en la primera en …

Culinary Action! Cantabria 2018

La Caseta de Bombas, en el Muelle Gamazo de Santander, es el escenario elegido para celebrar uno de los talleres de BCC Culinary Action!, será el próximo 25 de junio de 2018 …

Chop Savor, un recipiente para picar y guardar alimentos

Ahora que se acercan las vacaciones y muchas familias van a aprovechar para pasar unos días en un apartamento o en un camping, es interesante conocer algunos recursos que puedan …

Hoy Cocinas Tú: Pulguitas de pan de leche

Nos cuenta Vanessa Ruiz que uno de los mayores éxitos de sus reuniones con amigos son sus aperitivos cuya base son las pulguitas de pan de leche, y aunque de momento no nos ha …