Aunque ya es habitual utilizar los refrescos en los combinados con bebidas alcohólicas, véase ron, whisky, vodka, ginebra, bourbon, etc., parece que la compañía Coca Cola ha …
En el mes de febrero os hablábamos de Shiok Meats, la primera compañía del sudeste asiático que está trabajando en la producción de pescado y marisco a partir del cultivo …
Un poema, una canción, unas magdalenas hechas con mucho amor… Los regalos para el Día de la Madre pueden ser mucho más personales si no nos dejamos llevar por el …
Los talleres Culinary Action! que organiza la Facultad de Ciencias Gastronómicas, Basque Culinary Center, desde hace casi cinco años, siguen ampliando su territorio de …
El próximo mes de junio se celebrará la tercera edición del Concurso Nacional de Vinos de Pequeñas D.O.’s, un certamen que organiza la empresa Pequeñas D.O.’s S.L., …
Es una pena que cuando se utiliza el açaí en recetas en las que se cocina a la plancha (o similar), no se pueda apreciar el color de esta fruta de origen brasileño, tiene un …
Nos encantan los ‘caspellets’, unas tortitas saladas típicas de Benissa y de la zona de la Marina Alta (Alicante) crujientes y sabrosas, suelen ser redondas u ovaladas y se …
En Reino Unido y concretamente en Londres, se acaba de abrir el primer supermercado sin colas y sin cajas registradoras, se trata de un supermercado de Sainsbury’s, la …
Ilustrando estas líneas podéis ver la presentación de un guiso de carrilleras de cerdo que os va a encantar para cocinar cualquier día en el que deseéis disfrutar de un …
Como cada año, el primer domingo de mayo se celebra el Día de la Madre, y como es habitual, en Gastronomía y Cía no os vamos a animar a comprar un regalo por comprar, que es …
