Qué hacer con aguacates congelados, 35 deliciosas recetas de platos salados y dulces

El congelador es un gran aliado para evitar el desperdicio alimentario, y estaréis pensando… “¡OBVIO!”, pero la verdad es que no lo debe ser tanto cuando se tiran …

Nominados a los Premios Nacionales de Gastronomía 2018

Tras la reunión de las Juntas Directivas de la Real Academia de Gastronomía (RAG), la Asociación de Amigos de la Real Academia de Gastronomía (AARAGA) y la Cofradía de la …

El Restaurante Mirazur de Mauro Colagreco es el Mejor Restaurante del Mundo 2019

Alrededor de las 15:00 horas (hora española) de este martes 25 de junio, ha dado comienzo la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2019 en …

Análisis de las principales cervezas sin alcohol y 0’0%

Creemos que puede resultaros interesante el análisis de las principales cervezas sin alcohol y 0’0% que ha realizado la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios), porque …

International Sherry Week 2019. Convocatoria para registrar los eventos de la Semana Internacional de los Vinos de Jerez

Este año se celebrará la sexta edición de la International Sherry Week, la Semana Internacional de los Vinos de Jerez que organiza el Consejo Regulador Jerez-Xérès-Sherry …

Mycusini, la primera impresora 3D para chocolate por menos de 200 euros

Print2Taste es una empresa alemana creada en 2015 especializada en el desarrollo de sistemas de impresión alimentaria en 3D, que se propuso desarrollar una impresora 3D con un …

Crêpes Suzette de Dani García, un postre francés imprescindible

Si hay que hablar de un postre clásico de la cocina francesa, hay que mencionar las Crêpes Suzette, una verdadera delicia que, además, es muy fácil de hacer. Ya sabréis de …

Efecto de los eventos climáticos en la variabilidad del rendimiento de los cultivos básicos del mundo

Una investigación internacional en la que han participado expertos de Estados Unidos, Australia, Suiza y Alemania, ha calculado el efecto de los eventos climáticos como la …

15 recetas vegetarianas para comer de lujo un ‘Lunes sin carne’

En este lunes post verbena, algunos tenemos una jornada de fiesta por delante, San Juan es un día festivo en Cataluña y en la Comunidad Valenciana, y vamos a hacer una comida …

Bolsas reutilizables para frutas y verduras fabricadas con botellas de plástico 100% recicladas

Carrinet es una empresa sueca que ha desarrollado unas bolsas reutilizables para frutas y verduras que tienen unas características y prestaciones interesantes, la principal es …