Con el objetivo de dinamizar el sector hostelero con una atractiva oferta gastronómica en bares y restaurantes, la Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la …
Comemos ensaladas durante todo el año, aunque no dejemos mucha constancia en el blog, pero es en verano cuando todos aumentamos el consumo de este plato, además de hacer …
Un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Sidney (Australia) concluye que el dióxido de titanio (E171) puede afectar al funcionamiento del microbioma …
De nuevo entramos en la cocina del restaurante de Tapas de Albert Adrià, a ‘Tickets’, y entramos hasta su cocina para descubrir cómo se hace la Navaja a la brutesca con …
La etiqueta NutriScore fue introducida en Francia para facilitar que los consumidores pudieran identificar los alimentos saludables, desde entonces, su popularidad ha ido …
La quinoa se ha colado en la cesta de la compra de muchas familias, y es que es un alimento muy nutritivo tan versátil como el arroz o la pasta. Hoy os proponemos probar nuestra …
El próximo mes de junio se celebrará un nuevo evento dedicado a la cerveza artesana en Zaragoza, no es el Festival de Cerveza Artesana de Zaragoza que conocemos como Birragoza …
Una de las imágenes estrella del verano y de las vacaciones, al menos para algunas generaciones, es la de los niños (nosotros mismos cuando lo éramos) con una tajada de …
La Asociación de Hostelería de Aranda y la Ribera (ASOHAR), con la colaboración del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero, la marca de garantía …
Si queréis preparar un aperitivo con el sabor de siempre pero con una presentación distinta, probar la propuesta que comparte Miquel, autor del blog Les Receptes del Miquel, en …
