El pasado viernes, el Aula Española del Vino de Madrid fue el escenario de la celebración de la tercera edición del Concurso Nacional de Vinos de Pequeñas D.O.’s, un …
Después de hacer la mermelada de cerezas y semillas de chía nos hemos preparado un desayuno saludable y delicioso con el pan de centeno de estilo alemán, que nos encanta, con …
Una investigación arqueológica financiada por el Consejo Europeo de Investigación en la que han participado expertos del Instituto Arqueológico de Austria, el Departamento de …
Tras la valoración de las 150 candidaturas presentadas a la cuarta edición del Basque Culinary World Prize, procedentes de 42 países, siendo las cifras con mayor índice de …
Aprovechando el poder ‘gelificante’ de las semillas de chía, así como sus cualidades nutricionales, seguimos elaborando mermeladas saludables para nuestros desayunos, …
Con el objetivo de ofrecer una alternativa higiénica para situaciones especiales, se han diseñado las tablas de corte desechables y reciclables de Tomorro’s Kitchen. Se trata …
Según un estudio desarrollado por la Universidad Estatal de Pensilvania (Estados Unidos), junto al olfato y al gusto, la textura juega un papel muy importante en el disfrute de …
Desde el pasado mes de abril y hasta el próximo 15 de septiembre de 2019, en el Museu de l’Empordà (@museuemporda) se puede visitar la exposición ‘El país de los …
A nivel de consumidor, durante los dos últimos años, en los países desarrollados se ha intensificado la información sobre el volumen de desperdicio alimentario que se genera, …
Si no es por su sabor natural, el tempeh seduce por su textura, de todas formas, se puede marinar con distintos condimentos, salsas y jugos que hacen que resulte delicioso, y …
