Medallero de los Premios Internacionales ConVino 2019, el concurso de vinos especiales

A finales del pasado mes de junio, se celebró la cuarta edición de los Premios Internacionales ConVino, un certamen enológico que, como pudisteis ver en la convocatoria, está

Cómo hacer salsa de cacahuete picante en cinco minutos, ideal para recetas de pollo, tofu, rollitos de verduras…

Hoy os traemos una nueva receta de salsa muy versátil y muy sabrosa, y lo más importante para la mayoría, se hace en cinco minutos. A continuación podéis ver cómo hacer

5 trucos de cocina con brochetas para que tus recetas sean más fáciles y vistosas

Ilustrando estas líneas podéis ver nuestra receta de brochetas de pavo picantes, las hacemos en la parrilla grill de hierro colado en nuestra cocina, claro que quedarían mucho

Cómo hacer un bonsái de chocolate. Vídeo

En el vídeo que podréis ver a continuación, veréis trabajar a Amaury Guichon, un asesor internacional de pastelería de origen francés (de la región de Haute-Savoie), que

Macarrones con queso feta, rabanitos a la parrilla y vinagreta de ñora y miel

Que nos gusta la pasta ya lo sabéis, como a todos, y cada semana la preparamos al menos dos veces. También nos encantan los rabanitos, en las ensaladas los ponemos normalmente

Rodillo para picar hierbas aromáticas, económico y fácil de usar

Además de un buen cuchillo de cocinero, para picar o cortar las hierbas aromáticas frescas que utilizamos para cocinar, suelen funcionar bien los cortadores conocidos como

Puesta en marcha de un plan de inspecciones para evitar el uso de aceiteras rellenables en los restaurantes

Carmen Crespo, consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, anuncia que el Gobierno de Andalucía va a trabajar para la puesta en marcha de un plan de

Tostadas con jamón ibérico, higos y queso con cominos, una cena rápida y fresca, ideal para verano

Hay que aprovechar la temporada de los alimentos para disfrutarlos plenamente, y algunos que son tan breves, los incluimos en cualquier comida del día, véase como ejemplo la

Ravioli de aguacate, melón e hinojo de Xanty Elías

Si os apetece preparar una receta de alta cocina para hacer un menú especial este verano, hoy os traemos un plato del cocinero Xanty Elías, del restaurante Acánthum de Huelva

Medallero de los Premios Nuevo Vino 2019

Hace exactamente una semana que la Escuela Española de Cata (Madrid) acogió la celebración de la cata del certamen enológico internacional Premios Nuevo Vino 2019, se trata