Iniciativa mundial para la sostenibilidad de los productos lácteos

Diversas compañías de alimentos y bebidas que mueven el 30% de los productos lácteos a nivel mundial, se han suscrito a una iniciativa mundial para la sostenibilidad de los …

10 recetas con maíz dulce para el ‘Lunes sin carne’, ensaladas y algo más

Por las recetas que compartimos con vosotros no imaginaríais que uno de los alimentos que nunca falta en nuestra cocina es el maíz dulce, además, lo consumimos casi a diario, …

Santander Foodie, un movimiento gastronómico para ‘foodies’. Programa

El próximo mes de octubre se va a celebrar un nuevo evento gastronómico en Santander que pretende ser distinto a lo que se ha hecho hasta ahora, pero para saberlo con certeza …

Sashimi de atún con ensalada de trigo marroquí de Yossi Shitrit

En la sección ‘Recetas de los Chefs’ hoy nos trasladamos a la cocina de un restaurante en Tel Aviv (Israel), el restaurante Mashya, para conocer una creación culinaria del …

Pasta de arroz y quinoa con salsa de tomate y pimientos fritos, un plato sencillo, sano y sabroso

Es habitual que nos lleguen peticiones de recetas, entre ellas, a menudo se trata de sencillas para el día a día, en las que intervengan ingredientes fáciles de encontrar en …

Cómo conseguir una estrella Michelin según el director internacional de las Guías Michelin

El director internacional de las Guías Michelin, Gwendal Poullennec, manifiesta que quiere ofrecer mayor transparencia y para ello plantea llevar a cabo diálogos con los chefs …

12 recetas saladas con granada, porque esta fruta de otoño ya está de temporada

Hace ya unos días que encontramos granadas en la frutería, y como hoy estrenamos estación y toca hacer el recopilatorio de recetas dominical, hemos elegido esta fruta para …

Galletas de avena, frutos secos y especias, aprovecha los plátanos maduros con esta deliciosa receta

Nos hemos levantado con ganas de desayunar unas galletas tiernas, abizcochadas, y es que anoche ya teníamos pensado hacerlas porque teníamos un par de plátanos demasiado …

Nueve recetas con nueces de Sergio y Javier Torres para hacer ‘Menús con corazón’

Los hermanos Torres no dejan de repartir pasión por la cocina e ideas para elaborar delicioso platos con todo tipo de alimentos, lo hemos visto en los programas de televisión, …

Cocina tradicional vasca con Luis Mokoroa en Canal Cocina

Hacía tiempo que no veíamos en Canal Cocina un programa dedicado a la cocina vasca, pues en los años que lleva en marcha esta cadena de televisión privada ha emitido algunos …