Truco de cocina: Engrasar un molde con spray sin ensuciar la mesa de trabajo

‘No es más limpio el que más limpia, sino el que menos ensucia’. Y bajo esta premisa, vamos a ir viendo algunos trucos de cocina que os van a gustar si tenéis este refrán

BEUC denuncia que se controlan menos los alimentos en Europa

Según un informe de la Organización Europea de Consumidores (BEUC), cada vez se controlan menos los alimentos en Europa, se trata de una tendencia preocupante que pone en

Foro Internacional del Ibérico 2019. ‘El desafío del cerdo ibérico. Nuevas maneras de elaborarlo’

La próxima semana se va a celebrar la segunda edición del Foro Internacional del Ibérico, un evento que tiene el objetivo de difundir la gastronomía vinculada a un producto

“Papi, ya no quiero comer animales” Promoción de Tesco criticada por la demonización de la carne

Hace unos días, la cadena minorista Tesco presentó un anuncio televisivo para promocionar sus salchichas veganas de Cumberland, nuevo producto que se enmarca en la gama de

20 recetas calientes con aguacate, ideales para estos días fríos (pero manteniendo el aguacate fresco)

En ensaladas, en guacamole, en tostadas… el aguacate lo hemos disfrutado día sí y día también en platos frescos, desde el desayuno hasta la cena. Pero bien entrado el

Gofrera belga de hierro, ideal para disfrutar de los gofres caseros

Ya tenemos clara una de las cosas que vamos a pedir en nuestra carta a los RR.MM. (cuando tienes niños pequeños, nunca es pronto para hablar de estos temas, siempre hay algo

Hoy Cocinas Tú: Banda de hojaldre con nueces (y el truco de las natillas)

Las deliciosas tartas hechas con base de hojaldre, crema y alguna fruta, no tienen fecha especial, por lo que cualquier fin de semana es bueno para prepararlas como postre,

Desafían a 50 personas a pelar y rallar jengibre fresco, ¿tú cómo lo harías?

Somos muchos los que consumimos de forma habitual algunos alimentos o ingredientes que no son demasiado comunes en la cesta de la compra de todos los españoles, de hecho,

Coconesia, apadrinar una palmera y recibir productos derivados del coco

En los últimos años hemos conocido iniciativas como la de apadrinar una vaca, el consumidor realizaba una inversión en un animal, que recuperaba en especies como leche,

Quinoa con tomates secos, ricotta y albahaca, una receta sorprendentemente deliciosa

Hoy queremos compartir con vosotros una receta sorprendentemente deliciosa, pues a primera vista puede no parecer ser un plato muy especial el que ilustra estas líneas, pero su