La zanahoria es una de las hortalizas que no suelen faltar en la cocina, tanto para hacer guisos como para añadirla a la ensalada, y también para tomar como tentempié en …
Inspirarse en la cocina de Sergio y Javier Torres siempre nos parece un acierto, tanto si queremos hacer platos muy especiales para un menú de celebración, como si queremos …
Lo hemos dicho tantas veces que puede sonar cansino, pero es totalmente cierto y estaréis de acuerdo con nosotros, el chocolate combina de maravilla con casi todo y una de …
Nos encantan los tips de cocina ingeniosos, aunque algunos de los que hemos compartido con vosotros son más bien últimos recursos para ejecutar sólo en caso de verdadera …
La comida rápida o fast food que tanto gusta a la mayoría, tipo pizzas, hamburguesas y demás, no tiene por qué relegarse al fin de semana por ser una comida excepcional y de …
Un grupo de investigadores del CSIC (Consejo Superior de Investigaciones Científicas), en colaboración con expertos de la Universidad Francisco de Vitoria, ha presentado una …
De vez en cuando, los viernes dedicamos un espacio en el blog a un vídeo de cocina que nos inspire, nos ilustre, nos relaje, nos motive, nos embelese, nos provoque… depende, …
Nos encanta terminar la semana aportándoos ideas para cocinar el fin de semana, y entre las propuestas que os hemos ido haciendo estos días para hacer desayunos, comidas y …
Si a primera vista os parece que cocinar este plato de Pulpo con alcachofas a la parrilla y salsa especiada os puede dar mucho trabajo, desde ya os decimos que no, os aseguramos …
Un grupo de investigadores de la Universidad de Oxford (Reino Unido) ha logrado descubrir cómo ralentizar o acelerar la maduración del tomate mediante la manipulación de la …
