Este viernes Canal Cocina estrena un nuevo programa con el que vamos a descubrir una gastronomía que, quizá, es de las que menos conocemos, se trata de la cocina caribeña, y …
Parece que el término pan pizza no tiene el mismo significado para todos, pero nosotros os vamos a contar el que nosotros le damos. Estamos seguros de que muchos de vosotros …
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha publicado los datos relativos al Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos (IPOD) del pasado …
Con el verano sólo pensamos en refrescarnos por fuera y por dentro, y nosotros os vamos a intentar facilitar la segunda parte a través de nuestras recetas para que disfrutéis …
Pues ya lo habéis leído en el titular, son dos los nombres que se alzan con el título de Cocinero Revelación Madrid Fusión 2021, ya que ambos están al frente de los fogones …
En el año 2019 os hablamos de New Culture, una startup que trabaja en la fabricación de “queso de leche de vaca” elaborado a partir de microorganismos alterados …
Estamos a punto de recibir en nuestra cocina la trufa de verano (Tuber aestivum) de Bons Bolets, y ya tenemos pensada la primera receta que vamos a hacer con ella, es la Col …
Este lunes, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) presentó el estudio realizado sobre el desperdicio de alimentos en los hogares durante el ejercicio …
Ya hemos entrado en la temporada en la que casi todos los días comemos gazpacho o salmorejo, a veces como tentempié si hablamos de gazpacho, aunque somos más de comerlo con …
Un artículo publicado en el periódico digital Financial Times ha dado a conocer un informe interno de Nestlé en el que se reconoce que un 60% de sus productos no son …
