Nuestra receta de Tarta de queso es una de las que más se han hecho en los hogares de nuestro país, incluso en algunos restaurantes, nos consta, y nos alegra muchísimo. Hay …
Desde el pasado mes de abril sabemos que la Guía Michelin España y Portugal 2022 se presentará en Valencia, lo que conlleva la organización de una gala extraordinaria en la …
Como ya os explicamos aquí, este año no se celebrará la gala de la ‘Lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina’, en su lugar y sólo por esta vez, se …
María José San Román subió al escenario del auditorio del Gastronomic Forum Barcelona para hablar de la alta cocina ecológica. Recordemos que el congreso celebrado en el …
Hoy era el día, el Parador de Lerma (Burgos) ha acogido la final del I Concurso Nacional de Tartas de Queso elaboradas con Queso Fresco de Burgos, un certamen organizado por la …
Nunca nos ha parecido apropiado definir algo como ‘lo mejor’, porque no es real. Afortunadamente hay gustos para todo, y en todas las áreas en las que nos movemos, pero …
De un tiempo a esta parte parece que los preparativos navideños no sólo empiezan a finales de octubre en los comercios, cada vez vemos que más familias se suman a relevar la …
Hoy hablamos de especias en el recopilatorio dominical, quienes lleváis mucho tiempo con nosotros en Gastronomía y Cía sabéis que nos encanta, no sólo cocinar con especias, …
Si enciendes el horno, aprovecha para hacer estos bizcochitos de calabaza y almendra, tienes delante una receta muy fácil para hacer pastelitos tiernos, esponjosos y saludables …
Os traemos la receta de la hamburguesa casera con la que vais a triunfar este fin de semana, tanto si queréis montarla con un buen pan, un queso fundente, alguna rica salsa… …
