Entre nuestras galletas caseras favoritas siempre tenemos que decir que están estas galletas de almendra y pistacho cuya receta compartimos con vosotros hace más de diez años. …
El mortero es otro de los utensilios de cocina básicos que nos encantan y tenemos una buena colección, aunque casi siempre terminamos utilizando el mismo… Pero es que nos …
Podemos hacer torrijas con el pan que consumimos en el día a día si se nos queda duro, con pan de torrijas, pan de brioche, pan candeal… pero, además, con estas torrijas …
Como estaba previsto, este mes de marzo se ha celebrado la Asamblea General de la Academia Internacional de Gastronomía (AIG), pero no hay más información al respecto. Como …
Es posible que el Día del Padre, aprovechando que este año cae en sábado, tengáis pensado salir a comer o a cenar fuera, pero eso no va a impedir que podáis poner todo …
‘Vuelve el espíritu Sant Pau’ son las palabras con las que la chef Carme Ruscalleda ha comunicado a través de Twitter que el restaurante que creó en Sant Pol de Mar y que …
Podemos llamarles bombones, gajos, bocaditos… en cualquier caso, cuando probéis estos dulces de chocolate, naranja natural y sal de hibisco y romero os van a encantar, y lo …
En menos de dos semanas se celebrará la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2022, y como es habitual, unas semanas antes se dan a conocer …
Aunque la pasta sea italiana, en España se comen macarrones, espaguetis y platos de pasta similares con mucha frecuencia. El recetario que se puede hacer con este alimento es …
Se acaba de abrir el plazo de inscripción de uno de los concursos que organiza el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) con el objetivo de ensalzar la calidad …
