Estos rollitos de hojaldre con confitura de boletus y queso son una delicia, la verdad es que un buen hojaldre fresco está rico le pongas lo que le pongas… Ahora bien, hay que …
El pasado mes de abril Michelin anunció el lanzamiento de la Guía Michelin Estonia 2022, algo que sorprendía dado el tamaño del país, la reducida población y el número de …
La primera receta de clafoutis que compartimos con vosotros fue la clásica, la que aprendimos de mi tía que había residido en Francia varios años y que podéis ver en este …
En el marco de Albacete Meetings 2022, la tercera edición del Encuentro Mundial de Capitales de Cuchillería que va a tener lugar en el Palacio de Congresos de Albacete, se van …
La mazamorra es una de las sopas frías tradicionales de Andalucía menos populares, pero quien la prueba, no sólo no la olvida, sino que procura aprender a hacerla para seguir …
Un grupo de investigadores del instituto de investigación hortícola, agrícola, biotecnología y biología John Innes (Reino Unido), ha dado a conocer el desarrollo de unos …
Vamos a proponeros un plan gastronómico para este fin de semana que os va a encantar, del que podréis disfrutar los que estéis en Barcelona y alrededores, se trata de Time to …
Hacer una tarta con una base de panna cotta será el sueño de muchos apasionados por este postre de origen italiano, además, es una panna cotta con fruta fresca, por lo que …
Este año se cumplen 21 ediciones de la celebración del Día Nacional de la Nutrición que impulsa la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y …
Se ha presentado en el Teatro Real de Mons (Bélgica) la nueva Guía Michelin Bélgica y Luxemburgo 2022, publicación que reseña un total de 841 restaurantes de los que 141 han …
