Solé Graells, empresa fundada en 1921 como distribuidora de materias primas para confitería, pastelería y artículos de regalo, ha ido ampliando su actividad. Ahora, además …
Mejorar la genética del olivo para obtener mejores aceites es una de las metas contempladas en el Proyecto Oligen, se trata de un estudio en el que se pretende desvelar el …
Acabamos de conocer el desarrollo de una nueva Ruta del Vino en Cangas del Narcea (Principado de Asturias), una nueva oferta que permitirá a los visitantes conocer con más …
Un grupo de investigadores de la Universidad de Santiago de Compostela está desarrollando un nuevo envase que revolucionará el mundo de los congelados, se trata de los envases …
Exquisito el Pincho de espárragos y carpaccio de sepia con parmesano que nos hemos preparado para abrir boca. Lo mejor es que lo probéis para valorarlo, naturalmente, pero a …
De Menú Denominaciones de Andalucía es el nombre que describe al proyecto que están realizando para dar a conocer los productos amparados bajo Denominación de Origen de …
Durante años, diferentes investigadores del planeta han tratado de dar respuesta a la relación que existe entre una dieta baja en calorías y la mayor esperanza de vida, …
Astrid, autora del blog La Loca Cocina (LLOC), se estrena en nuestra sección de Hoy Cocinas Tú con una suculenta receta de la que afirma que ha tenido mucho éxito, son unas …
Son como un milagro los soufflés que se hinchan formando una mousse ligera y efímera ya que a la primera cucharada se deshinchan para formar una masa cremosa y delicada. Pero …
Hace unas semanas compramos esta Jalea de violeta y lavanda para aderezar algunos postres y todavía no la hemos probado, en ningún postre queremos decir, porque una cucharadita …
