Premio Alimentación Ecológica y Biodiversidad para la miel ecológica Urzapa

El Ministerio de Medio Ambiente ha concedido el Premio Alimentación Ecológica y Biodiversidad a la marca de miel ecológica Urzapa, destacamos esta noticia porque son muchos …

Galletas de Inca con sésamo, Quelitas

Encontramos una receta que nos hizo rápidamente salivar, en el blog de Maripepa, se trata de la receta de Galletas de Inca o Galetas d’Inca. Son galletas de origen …

Bacchus 2008, Madrid se convierte en la capital del mundo del vino

Bacchus es una interesante cita enológica que este año convertirá de nuevo a Madrid en la capital del mundo del vino, hasta 60 catadores provenientes de distintos países …

Receta de Tarta de queso y manzana

Hace mucho tiempo que disfrutamos de una receta dulce que combina dos de nuestras tartas preferidas, la tarta de queso y la tarta de manzana, pensamos que la combinación tenía …

La gastronomía francesa podría ser reconocida como Patrimonio de la Humanidad

Ayer se anunció la candidatura francesa en la que se solicita a la UNESCO (Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura) que la gastronomía …

Pastel de siluro con perlas de tapioca

En la red podemos encontrar todo tipo de elaboraciones gastronómicas, algunas son realmente sorprendentes y consiguen llamar nuestra atención. A través de The Connoisseurs, …

XXII Salón Internacional del Club de Gourmets

El XXII Salón Internacional del Club de Gourmets dará comienzo el próximo 14 de abril, se trata de un evento de obligada asistencia para todos los amantes de los productos …

Hoy Cocinas Tú: Passión, ensalada con frutas

Hoy Cocinas Tú cuenta con una nueva receta que seduce desde la primera impresión. Nuestra amiga Margot nos propone que disfrutemos de las ensaladas como lo hace ella, y nos …

Midsummer House, restaurante del Reino Unido obligado a retirar el foie gras de su carta

Midsummer House es uno de los mejores restaurantes del Reino Unido que ha decidido retirar el foie gras de sus menús tras sufrir las amenazas y actos vandálicos de …

LyoSabores, frutas liofilizadas de Texturas elBulli

Las frutas liofilizadas son el último producto que Ferrán Adrià y su hermano Albert han creado para satisfacción de muchos, es la nueva línea LyoSabores, que ofrece seis …