Este es un práctico accesorio para cocer al vapor que nos ha parecido genial también por el poco espacio que ocupará en nuestra cocina. Está fabricado en silicona, soporta …
El emperador es un pescado muy aromático, su carne es muy jugosa y compacta, por lo que admite muchas elaboraciones, pero nos encanta disfrutarlo simplemente a la plancha para …
El teff es un cereal consumido desde hace cinco mil años por la población etíope gracias a su adaptación a las tierras que padecen la sequía. Desde hace unos tres años se …
David Servan Schreiber es un experto neurólogo y psiquiatra que acaba de presentar el libro Anti-Cáncer, una obra en la que según el autor, se muestra cómo sobrevivir al …
Combina tu cocina es un libro ideal para motivar y dejarnos llevar por nuestra creatividad en la cocina, es un trabajo desarrollado por cuatro chefs, algunos vascos, otros no, …
Astrid nos ofrece una de sus creaciones de la que más orgullosa se siente, el Helado de queso con mermelada, cous cous y chip de tomate. La incluye en la sección del blog Hoy …
La cocina de casa con el toque de los grandes chefs quiere formar parte de tu biblioteca. La gastronomía siempre es actualidad, la dieta mediterránea siempre es salud y la …
Esta receta de Salmón con crema de naranja y cilantro se la hemos tomado prestada a Auro, hacía tiempo que teníamos en mente prepararla y ha sido hoy cuando hemos alucinado …
Se ha presentado un proyecto de ley de la Xunta de Galicia denominado «Tratamiento Integral de las Drogodependencias«, en el que se considera al vino una sustancia adictiva …
Habréis podido ver que el Shichimi Togarashi lo utilizamos en varias de nuestras elaboraciones culinarias. Para quien no lo conozca, os contamos qué es a continuación, y si os …
