El libro Especias nos ofrece un recorrido por distintos países a través de las especias y de sus combinaciones, las que se han convertido en la seña de su gastronomía y las …
Si quieres tener los Restaurantes de Madrid controlados para decidir dónde ir a comer, cenar, desayunar o picar algo después de la medianoche, puedes disponer de Restaurantes y …
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El Lemon Curd es una crema de limón de especialidad y tradición inglesa. Se traduce como cuajada de limón, y también se conoce como mantequilla de limón. A finales del siglo …
Los avances para la prevención de las intoxicaciones alimentarias se suceden, ahora conocemos el desarrollo de una nueva tecnología contra la contaminación bacteriana en los …
Mar de Noruega nos propone un concurso de recetas con el que poder participar en el programa Karlos Arguiñano en tu cocina, es decir, que la receta seleccionada se elabore en el …
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Servir una Sopa fría de judías blancas con caviar de tomate antes de que llegue el entrante a la mesa, será la mejor manera de preparar el paladar para un suculento menú. La …
