Jamie en casa es el nuevo libro con el que el admirado cocinero Jamie Oliver nos va a ilustrar y a inspirar en nuestra cocina. Ya podemos reservarlo en algunas librerías, que en …
Podemos deleitar a nuestros comensales con el Milhojas de patata que comparte con nosotros Roser Puyó. Sin duda, es una receta ideal para la temporada en la que nos encontramos …
Cada vez es más fácil encontrar las setas enoki o enokitake (Flammulina velutipes) frescas en grandes superficies de alimentación, generalmente junto a las shiitake. Las hemos …
Hoy es noticia Australia, el motivo son los vinos elaborados con pescado, concretamente con un producto denominado ictiocola que se obtiene de la vejiga del esturión y que sirve …
Los Berberechos al horno resultan tan sabrosos y fáciles de hacer como los berberechos al vapor. Es otra opción para cocinarlos que especialmente funciona cuando vas a hacer …
Después de anunciar el nuevo programa Salud a la Carta, tenemos otra novedad en la programación gastronómica televisiva, Tus Conservas, programa presentado por el cocinero …
La scamorza es un queso italiano que tiene una simpática forma de pera que al parecer, adquiere después de darle forma de bola y atarlo por el ‘cuello’ con una cuerda. Así …
Acabamos de conocer una noticia que seguramente no será del agrado de los productores valencianos de naranjas, y es normal. La Unión Europea pretende dar luz verde a las …
Acabamos de conocer un invento que según indica su creador, el empresario Casey Jones, es capaz de mejorar el vino con ultrasonidos, Ultrasonic Wine Ager puede convertir una …
Salud a la Carta es el nuevo espacio de cocina y salud que estrena La Sexta el próximo lunes 6 de octubre. Se ha establecido el horario de este nuevo programa para los días …
