La XV Feria de Productos de León comenzará el próximo 10 de octubre. Se trata de una muestra de interés gastronómico en la que se brindará a los visitantes la oportunidad …
Disponemos de una nueva herramienta de diseño de cocinas online en The Singular Kitchen, la nueva web de la franquiciada alemana especializada en cocinas de lujo y como os …
Dos investigadores norteamericanos acaban de presentar un nuevo sensor para envases cárnicos para aplicarlo en la industria cárnica permitiendo que los consumidores conozcan el …
Los Panecillos de avena, además de nutritivos resultan deliciosos. La receta la hemos preparado esta mañana con muy poco tiempo, el justo para hacer un levado utilizando …
Esta es la receta de Puré de boniato de guarnición que os comentábamos cuando os hablamos de la Batata o boniato, muy sencillo de preparar y que combina ideal con la carne, …
El Teppanyaki o Teppan yaki es un tipo de cocina japonesa en la que se utiliza una plancha para cocinar los alimentos sin apenas adición de grasas. En Japón se denominan …
Los embutidos con carne de toro son el resultado de un proyecto que se puso en marcha en el año 2005 con el propósito de revalorizar el precio de este tipo de carne. Hasta …
La batata o boniato (Ipomoea batatas), que también recibe el nombre de moniato, papa dulce, patata de Málaga o camote entre otros, es originario de los países con climas …
Ángel Palacios estará en el Campeonato Mundial Bocuse d’Or 2009 que se celebrará en Lyon próximamente, recordemos que el ganador de la pasada edición del Bocuse d’Or …
Sobre las setas, algunos consejos ofrecidos por los expertos serán una valiosa arma que permitirá que realicemos un consumo seguro, y es que para coger setas es necesario tener …
