En unas fechas en las que la inspiración para crear un menú festivo nos viene de maravilla, además de las recetas que salen de nuestra cocina y que, para nuestro gozo, tanto …
Muchos turrones, polvorones, mantecados, barquillos, alfajores… pero, ¿a quién no le gustan las galletas navideñas? Como seguramente todos levantaréis la mano afirmando que …
Boniato, granada, foie micuit, gelatina y poco más es lo que necesitas para hacer este atractivo aperitivo que, sin duda, en boca será una caricia llena de sabor, porque Ana y …
Según los resultados de un estudio realizado por investigadores de la Universidad Tecnológica de Chalmers (Suecia), muchos alimentos procesados vegetarianos que se presentan …
Lo de cuatro ingredientes no es literal, pero para hacer esta receta de fideuà de pulpo veréis que necesitáis pocos ingredientes y la mayoría son de los que tenemos de fondo …
Entre las consultas que nos enviáis sobre posibles regalos que queréis hacer a vuestra familia o amigos apasionados por la cocina, se ha repetido una varias veces, así que …
Aunque en la última edición de la Guía Michelin no se han otorgado nuevas estrellas en la Comunidad Valenciana, esta sigue dando mucho que hablar con el gran nivel culinario, …
Siempre hablamos de nuestras dudas sobre la denominación de turrón cuando hablamos de las versiones de chocolate, cierto es que hay tres turrones de este tipo que …
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) acaba de dar a conocer el Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos (IPOD) correspondiente al …
Para ser un buen cocinero hay que probar lo que se elabora mientras se cocina, pero todo tiene sus límites, en los casos en los que probar una preparación culinaria puede tener …
