Se ha presentado en sociedad la nueva Sidra de Hielo Panizares, la primera sidra de hielo asturiana fruto de la investigación y el trabajo realizado durante varios años por los …
Para preparar aperitivos variados en los días festivos os proponemos este Queso crema de aguacate que combina muy bien con cantidad de ingredientes. Es una elaboración …
Un grupo de expertos perteneciente al ARS (Servicio de Investigación Agrícola norteamericano) ha realizado una investigación con la que han conseguido desvelar el árbol …
La astaxantina es un pigmento que otorga el color rosado al salmón, a algunas truchas, a los langostinos, y a otros peces y crustáceos, aunque en algunos sólo se aprecia esta …
Conocer los cortes de carne de vacuno es de gran valor para todos, para los que compramos, los que cocinamos o los que simplemente comemos. Tanto en la carnicería como en los …
La Guía Repsol 2009 ha sido presentada con una imagen renovada y modernista que ha sustituido a la tradicional Guía CAMPSA. El cambio de nombre se ha realizado para aprovechar …
Podemos disfrutar de un Arroz rojo al aroma de naranja con setas cualquier día de la semana, La cocina de rafaplegue nos lo ha propuesto a través de vuestra sección de recetas …
La Gran Enciclopedia del Pan es una obra que consta de dos volúmenes editados por Hymsa, del Grupo Editorial Edipresse que hace casi un par de años se fusionó con RBA. Esta …
La Feria Internacional de la Trufa FItruf se va a celebrar este fin de semana en Sarrión (Teruel), la denominada Capital de la Trufa en España va a estar a rebosar de …
Como os hemos comentado en el post de la elaboración de la Salsa Holandesa, ésta es un aderezo ideal para los Huevos Benedictinos y así la hemos saboreado, aunque con algunos …
