Barcelona Gourmand nos habla de emociones y sentimientos para el paladar. Así se describe el nuevo libro de Jorge Mas, Director de Crear Mas y Consejero delegado de Mas …
La Crema de coliflor y champiñones es una buena opción para tomar como entrante y sentirse reconfortado. Resulta un plato lleno de sabor y de nutrientes, apenas contiene …
Las neules o neulas son unos barquillos tubulares tradicionales de la Navidad catalana, aunque esta presentación se conoce en todas partes y se sirve habitualmente como …
Bajo el título Cocina de abordo se publica la tercera edición de un recetario que el Grupo Pereira nos ofrece para satisfacer nuestros paladares en tiempos de crisis, son …
El vino albariño se obtiene de una variedad de uva blanca denominada albariño producida en Galicia y Portugal. Según algunas teorías de los historiadores, la variedad de uva …
El Bocado de dulce de batata con queso, bacon y crujiente krunchi es la receta que comparte hoy Margot en la sección de vuestras recetas Hoy Cocinas Tú. Nos explica cómo ha …
De origen chino y japonés, Kuzu o kudzu (Pueraria lobata) es una planta trepadora de la familia de las Fabaceae con distintas aplicaciones, como forraje para los animales, sus …
El vending de leche fresca no es algo nuevo en otros países como Suiza o Bélgica, pero sí en España. Hace unos meses se instalaba la primera máquina expendedora de leche de …
Conocemos que en Burgos hay una pastelería que además de la tradición, trabaja con energía en la innovación, utiliza aceite y vino para los postres de Navidad. La …
El Pimiento Asado del Bierzo es junto a otras delicias como el botillo, las castañas o la manzana reineta, uno de los símbolos gastronómicos de El Bierzo (León). Este …
