Existe una relación entre la ingesta de carne roja y la degeneración macular, esta es la conclusión que se desprende de un estudio realizado por el Royal Victorian Eye and Ear …
Muchas veces queremos servir una guarnición de patatas al horno, pero el gasto energético nos parece muy elevado para hornear sólo eso, unas patatas. Siempre podemos optar por …
La tapioca es el almidón extraído de la yuca, también llamada mandioca, casava e incluso tapioca (Manihot esculenta), un tubérculo de origen tropical de la familia de las …
El arroz con pollo es una receta tradicional de América Latina, aunque en cualquier cocina se elabora un plato con estos dos ingredientes principales, acompañados de distintos …
Hoy tenemos un postre en la sección de Recetas de los chefs que comparte con nosotros el chef Leonardo Choi de Kaeshi Sushi Catering de Argentina. El Vigilante criollo (Queso y …
Para mañana poder deleitar a los nuestros en el Día del padre con un rico postre, hemos preparado esta Tarta de mousse de tiramisú. Bueno, esta es la que hemos hecho y hemos …
Sobre los alimentos transgénicos, ¿cuál es la postura española?, esta es la pregunta realizada por diversas asociaciones agrarias españolas, como por ejemplo la AGPME …
Hoy se ha presentado la guía Una alimentación sana ¡para todos! realizada por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), cuya finalidad es …
Hoy hemos preparado como entrante esta receta de Tallarines con alcachofas y tomates secos confitados. Tenemos unas alcachofas de Benicarló que están irresistibles, en esta …
Alimentaria 2010 será uno de los eventos de visita obligada para Gastronomía & Cía, aún queda bastante para que se celebre la feria, no será hasta el día 22 de marzo …
