Doble R Catering

Rafa Morales y Raúl Aleixandre han creado Doble R Catering, dos iniciales se fusionan involucrando su pasión y su profesión para ofrecer un nuevo servicio de catering de …

Ysios Elite Program

Ysios Elite Program es un programa de formación desarrollado por Bodegas Domecq, está dirigido a los profesionales de la hostelería y la restauración más prestigiosos del …

Croquetas de berenjena y queso

Hacía tiempo que no preparábamos las Croquetas de berenjena y queso, pero hace un par de días recibimos unas muestras de tres productos de Harinas Santa Rita, y la que más …

Arroz integral

Siendo conscientes de lo importante que es el arroz en la alimentación, si lo que realmente queremos es que sea nutritivo, deberíamos escoger sin pensarlo el arroz integral …

Alergo Gourmet, recetas de cocina sin alérgenos

Alergo Gourmet es una nueva web desarrollada por la AEPNAA (Asociación Española de Alérgicos a Alimentos y Látex) y la SEAIC (Sociedad Española de Alergología e …

Precisiones sobre los alimentos transgénicos

Los catedráticos de producción vegetal de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agraria de la Universidad de Lérida, concretan una serie de precisiones sobre los …

6 Estrellas Michelin

El Museo Provincial del Vino de Peñafiel fue ayer testigo de la presentación del programa 6 Estrellas Michelin, una iniciativa de la Diputación de Valladolid que forma parte …

I Congreso Tecnológico del Tomate para Industria

Los próximos días 12 y 13 de noviembre, el Palacio de Congresos y Exposiciones “Manuel Rojas” de Badajoz será el escenario del I Congreso Tecnológico del Tomate para …

Actimel y la publicidad engañosa

El ASA acaba de prohibir en el Reino Unido un anuncio televisivo de uno de los productos más famosos de Danone, al considerar que el mensaje que en él se muestra es engañoso y …

XXV Jornadas Gastronómicas del Bierzo

El próximo 22 de octubre darán comienzo las XXV Jornadas Gastronómicas del Bierzo, como dicen sus organizadores, son sus bodas de plata que en esta ocasión montarán la …