El pimiento choricero es una variedad de pimiento rojo de la especie capsicum annuum. El consumo de este pimiento está extendido a todo el país, aunque está más arraigado en …
Este Bizcocho de chocolate borracho es uno de nuestros comfort food preferidos, es ideal para una merienda en familia o entre amigos, mientras lo comes, es de los momentos en los …
Ya hemos probado el Azafrán en spray de Carmencita, aunque lo correcto es llamarlo Sazonador en spray con azafrán, pues su composición, como bien indica en los ingredientes, …
Hoy vamos a hablaros de una excelente obra para los amantes de la cocina y la gastronomía, el Gran Libro de Cocina de Alain Ducasse – Mediterráneo. Este es un magnífico …
Nueces de California se renueva, ha actualizado su web, que ya resultaba interesante, nos proporcionaban información de interés sobre este superalimento, además de muy buenas …
Como habréis visto entre las recetas de Gastronomía & Cía, hemos preparado varios tipos de Scones, adorables bollitos ingleses que igual podemos tomar en el desayuno, en …
Por fin se han dado a conocer las novedades de la Guía Michelin 2010 de España y Portugal en la gran fiesta del renovado Mercado de San Miguel de Madrid. Se ha celebrado el …
Estas Galletas con semillas de amapola son muy simples, la masa es muy parecida a la masa quebrada, aromatizada con vainilla, que igual podría ser con esencia de limón, de …
Gastronomía & Cía sortea una FussionCook entre todos los lectores para premiar vuestra fidelidad y compañía diaria en esta cocina. Si resides en España, eres mayor de …
La mano de buda (Citrus medica var. Sarcodactylus) es uno de los cítricos que tuvimos la oportunidad de probar recientemente, se trata de una variedad de limones muy peculiar …
