El martes, recién llegados a BCN Vanguardia, en el pabellón Restaurama de Alimentaria, conocimos a Roberto Ruíz y su cocina en el Restaurante Frontón de Tolosa, nos la …
Fue en octubre de 2008 cuando se convocó el III Concurso Cocinero del Año. Durante casi dos años se han ido realizando las semifinales en diferentes comunidades del país para …
Os hablamos de Albert Raurich en Lo Mejor de la Gastronomía, pero hemos tenido la oportunidad de presenciar una nueva ponencia del cocinero del restaurante Dos Palillos titulada …
Ya sabéis que esta semana estamos en Alimentaria, motivo por el que ayer martes no pudimos presentar el Sorteo Semanal Naranjas Costa VIII. Esperamos que podáis disculpar el …
Como os anunciamos anticipadamente, esta semana se celebra Alimentaria 2010 y aquí es donde estamos, en el Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas que se celebra en …
Abordamos la última parte de Las abejas y la miel (III), un interesante documental que nos ha permitido conocer con un poco más de profundidad el mundo de la apicultura y la …
Con el inicio de la temporada de naranjas, os hablamos de la instauración del Mercado de la Naranja de Castellón, un mercado creado por los agricultores para llegar …
Son muchos los detalles que caracterizan la cocina de Alfons y que contemplar (para después probar) en Les Receptes de St. Hilari, una de ellas es la actualización de recetas …
Hoy queremos daros a conocer un par de novedades en Gastronomía & Cía realizadas con la finalidad de mejorar y avanzar en algunos aspectos, como ponernos al día con la …
Acaba de abrirse la convocatoria para participar en el IX Concurso Gastronómico Interatún, un concurso que realiza la Organización Interprofesional del Atún con la …
