Hoy vamos a entrar en una breve descripción sobre qué es un civet, una elaboración culinaria que seguramente habréis visto en muchos restaurantes, sobre todo en época de …
El litchi (Litchi sinensis) es el fruto de un árbol originario de Asia subtropical, el único del género Litchi de la familia Sapindaceae, de los que destacan dos subfamilias, …
Leemos en Tutele que el próximo 29 de mayo, el canal de televisión autonómico Telemadrid va a emitir el documental ‘Simone Ortega y 1080…’, coincidiendo con el día en …
El pasado mes de febrero, Real VKB presentó en la feria Ambiente de Frankfurt esta elegante sartén o wok, se llama Wok Boomerang y es un diseño del neerlandés Nikolai Carels. …
El próximo martes día 1 de junio se estrena 100% Vegetal en Canal Cocina, un nuevo espacio culinario dedicado especialmente a quienes llevan una alimentación vegetariana, …
Como entrante o como guarnición de una carne blanca a la plancha, o por qué no, de un pescado, os va a encantar este Arroz pilaf con frutos rojos, es sabroso, ligero y muy …
Una carne con sorpresa es la que nos propone elaborar Dolors del Blog de Cuina, sólo con el nombre del plato ya empezamos a salivar, y ¿qué os sugiere la foto?, seguro que os …
Adecco Hospitality va a celebrar el próximo mes de septiembre un concurso para reconocer al Mejor Chef Europeo, para ello, se ha abierto la convocatoria en distintos países de …
Sumamos al amplio abanico de posibilidades que nos dan las elaboraciones dulces esta receta de Flan de sésamo y coco, un postre que va a seducir al paladar de los más golosos y …
Si estáis buscando algún evento gastronómico para este fin de semana en la capital, os recordamos que una de las citas gastronómicas de la Comunidad de Madrid es la …
