Tras varios años de investigación, expertos de la Universidad de Missouri (Estados Unidos) han anunciado la creación de un nuevo producto que posiblemente, sorprenderá …
Llegado el martes, es momento de convocaros para participar en el Sorteo Semanal Naranjas Costas XIX, un sorteo que permitirá que un@ de vosotr@s tenga la fortuna de recibir en …
Hoy contamos de nuevo con una receta de cocina tradicional actualizada del chef del Restaurante Sal de Mar de Dénia, Federico Guajardo. La sección de Recetas de los Chefs nos …
El Aliño de rabanitos y hierbabuena da un punto riquísimo a las ensaladas, y a muchas de ellas, desde las ensaladas de hojas verdes, pasando por las ensaladas de patatas o las …
Un grupo de investigadores italianos de la Universidad de Milán acaba de dar a conocer la posibilidad de elaborar cerveza sin gluten con arroz malteado. El arroz se perfila como …
Para mostraros una de las utilidades de la Dukkah de pipas y chalota que os hemos presentado, y también porque nos apetecía comer un plato fresco y sabroso, hemos preparado …
Javier de las Muelas es uno de los reyes de la coctelería en nuestro país, con su local Dry Martini en Barcelona (entre otros locales) lleva muchos años de éxito que ahora …
Hoy os traemos esta Dukkah de pipas y chalota para que probéis a aromatizar algunas sopas frías, ensaladas, platos de verduras o legumbres, y también carnes y pescados, lo que …
En esta época es habitual estar pensando en las vacaciones, no nos libramos ninguno, salgamos o no de nuestra localidad, región o país, unos días de descanso y disfrute …
El profesor de cocina del restaurante L’Aula de la Escuela de Hostelería de Castelledefels, David Caballero, nos envía esta receta de Pan de payés con sardinas a la brasa y …
